Főoldal Sztárok/Gasztro Politika/Gazdaság Rendőrség Felnőtt Közlekedés Feliratkozás Olvasóink küldték
Recept: Végre egy marlenka recept, ami pont olyan, mint a bolti!
Végre egy marlenka recept, ami pont olyan, mint a bolti! Brutálisan finom, ne féljetek nekiállni, ha elkészül a siker garantált!

Marlenka

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:

Karamell:

1 l zsíros (legalább 3,5 %-os vagy házi) tej
30 dkg kristálycukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 üveg vaníliaaroma

Krém:

2 cs vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
15 dkg darált dió
az előzőleg elkészített karamell (kb 50 dkg)

Tészta:


45 dkg liszt
15 dkg porcukor
3 ek méz
10 dkg margarin
2 tojás
1 púpos ek szódabikarbóna
1/2 ek 20 %-os ecet


Elkészítése:

Karamell:

Nagylángon állandó kevergetés mellett forraljuk fel a tej, cukor, szódabikarbóna és vaníliaaroma keverékét, majd vegyük kisebb lángra és kb két óra alatt szép lassan főzzük sűrűre.

Főzés közben 10 percenként kézi habverővel keverjük alaposan át, majd főzzük kellően sűrűre (ha szükséges akkor lángelosztót is tegyünk alá, hogy szép lassan forrjon és sűrűsödjön be).

Amikor elkészült teljesen hűtsük ki mielőtt a krémhez kevernénk (érdemes előző nap megfőzni a karamellt, mert akkor lesz ideje kellően kihűlni és besűrűsödni).

Tészta:

Egy tálba tegyük bele a margarint, a mézet, a porcukrot és a kissé felvert egész tojásokat, majd vízgőz fölött, állandó kevergetés mellett olvasszuk fel. Amikor teljesen folyós, akkor vegyük le a tűzről és hűtsük éppen csak langyosra.

A szódabikarbónát keverjük össze az ecettel és pezsegtessük ki, majd keverjük a langyosra hűlt masszához. Ezután adjuk hozzá a lisztet, majd lisztezett felületen gyúrjuk össze a tésztát (ha túl lágy lenne akkor még egy kevés lisztet adjunk hozzá).

Az összegyúrt tésztát osszuk el hat egyenlő részre, majd formázzunk gombócokat. Ezután egyesével enyhén lisztezett sütőpapíron nyújtsuk ki, majd helyezzük a tepsi hátoldalára (én egyszerre két papíron nyújtom ki és két tepsire helyezem rá, majd egymásután felváltva sütöm készre a lapokat)

Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes (180 fokos) hőmérsékleten 7-8 perc alatt süssük meg a tésztalapokat (úgy süssük meg a lapokat, mint a mézes krémeshez).

A sütőből kivéve, várjunk pár percet, majd egy spatulával alányúlva, lazítsuk fel a papírról a tésztát. Végül pedig óvatosan húzzuk át egy tálcára, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Mindegyik lappal így járunk el.

Krém:

A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd keverjük hozzá a maradék meleg tejhez. Ezután állandó kevergetés mellett, főzzük pár perc alatt sűrűre. Végül hűtsük ki teljesen mielőtt a krémhez kevernénk.

A margarinhoz adjunk hozzá 2-3 kanál teljesen kihűlt pudingot, majd robotgéppel kezdjük el kikeverni. A mikor már kezd krémes állagú lenni, apránként adjuk hozzá a maradék pudingot is. Addig keverjük, még jó krémes nem lesz.

Amikor már kellően krémes a massza, apránként keverjük hozzá a teljesen kihűlt karamellt. Ezután kanalanként adjuk hozzá a darált diót, majd keverjük jó habosra (én a diót először a sütőben kicsit megpörköltem, majd kihűtöttem és úgy daráltam le. Így sokkal finomabb ízt kaptam).

Összeállítás:

Egy teljesen kihűlt tésztalapot helyezzünk bele a tepsibe, majd ezután egyenletesen kenjük rá a krémet, majd fedjük be a következő lappal (ekkor óvatosan a tenyerünkkel nyomkodjuk le egy kicsit a ráhelyezett lapot). A maradék tésztalapokkal és a krémmel szintén így járjunk el.

A sütemény tetejére utoljára ráhelyezett lapot csak vékonyan kenjük meg a krémmel, majd szórjuk meg ízlés szerint darált dióval.

Ezután hagyjuk egy napig állni, hogy a tésztalapok megpuhuljanak és az ízek kellően összeérjenek.

Tálalás előtt, éles késsel ízlés szerint szeleteljük fel

Forrás: ReceptNeked
Da­ra­bo­lós gyil­kos jár­hat kö­zöt­tünk Pest me­gyé­ben!
2 éves kislányát árulta a pedofiloknak a 25 éves nő!
A rendőrök nem hittek a szemüknek: Lapos gumikkal, fényszórók nélkül közlekedett és ez még közel nem minden! + Fotók!
Azzal védekezik az inárcsi gyilkos, hogy az ügyintéző támadt rá! + Videó!
Recept: Villámgyors vacsi, a hűtőben talált dolgokból!
A halálos buszbaleset amputált lábú túlélőjét is 20 ezer forintra bírságolták!
Ágyban meztelenkedő szerelmét fotózta Berki!
Valójában fájdalmakat rejt Hosszú Katinka mosolya!
Recept: Kókuszos álom alig 10 perc munkával!
Putyin azonnal beszélni akar Orbánnal!
8 hónapos kislányát erőszakolta meg az ukrán férfi!
Pestszentlőrinci tragédia: Teljesen üres parkoló mellett állt fel a járdára László!
Brutális képek érkeztek az M2-esen történt halálos balesetről!
Recept: Érdemes tripla adagot csinálni! Villámgyorsan elfogy!
Engedély nélkül táncolt a Lánchíd tetején Will Smith! + Videó!
Ha meglátnám, végeznék vele – Reagált Andrea családja az inárcsi gyilkos tettére!
Embertelen szülők: Faládába zárva tartották a hároméves ikerfiaikat! + Fotók!
Recept: 20 perc alatt elkészül, különleges és nagyon finom ebéd, vagy vacsora!
Ekkorát még nem égett a TV2!
Rettegnek a pilisszentivániak a feldarabolt hullák miatt!
Akkorát robbant a teherautó kereke, hogy a szomszéd kocsit is megrongálta! + Videó!
Recept: Habkönnyű finomság sütés nélkül 30 perc alatt!
Megszületett az ítélet Berki Krisztiánék gyermekelhelyezési perében!
Volt rendőr gyilkolhatott Inárcson!
Szex közben érte a halál a garázsban a hűtlen feleséget és az autószerelőt! + Videó!
Recept: Pont mint a bolti! Vaníliás karika recept!
Ilyenek az ágymatracok az egyik budapesti kórházban!
Figyelem: Felhőszakadás várható a következő megyékben!
18+ Brutálisan elbánt a fiatal lánnyal a barátja exbarátnője!
300 km/h-val száguld a fiatal lány a Lamborghinivel, de leginkább a kommenteken lepődtünk meg! + Videó!
Recept: Ha még ettetek finom palacsintát! Ez tényleg olyan, mint ahogy a nagykönyvben van!
Te se maradj ki: 15 óra alatt 9,7 millió ember nézte meg ezt a videót!
Medencébe esett, és meghalt egy másfél éves kisfiú Mosonszentmiklóson!
Feldarabolt holttesteket találtak a Pest megyei pilisszentiváni erdőben!
Recept: Csokitorta sütés nélkül!
Hogy a fenébe születhet ilyen fénykép Orbánról? Ezt hogy fogják kimagyarázni?
Szinetár Dóra eléggé berágott a rajongóira!
VV Fanni ügy: megvan a koronatanú, aki együtt autózott a gyilkossal!
Recept: Fél óra alatt olyan ebédet rittyenthetsz...
18+ Szinte semmi nem maradt az autóból: Megrázó fotók a Bicskénél történt halálos balesetről!
Botrány a budai bölcsiben: Más gyerekén akart túladni a bébiszitter!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad
A halálba zuhant egy beteg a gyulai kórház tetejéről!
Recept: Kürtőskalács házilag a sütőben készítve!
Ellopták a férfi Fordját, majd egy képet is küldtek a tulajnak a kocsiról!
VV Fanni családja szerint nem B. László a tettes!
Három-négyéves óvodások tartják rettegésben csoporttársaikat Budapesten!
Recept: Ha a különböző sült és rántott húsok a könyöködön jönnek ki, próbáld ki ezt!
Óriásit égett Merkel: Orbán is kinevette, amit a Balatonról mondott! + Videó!
Tragikus hír: Holtan találták meg az eltűnt 6 éves kisfiút!
Horrorbaleset: Lefejezte az ütközés a 20 éves férfit! + Helyszíni fotók!
Recept: Kevés idő alatt is tudsz nagyon finom ebédet készíteni!
Majdnem megfulladt egy kislány a Délinél, mert megcsípte egy darázs!
Ambrus Attila hamarosan apa lesz!
Szörnyeteg pár: Rengeteg csontját eltörte a csecsemőnek Orsolya és Tamás!
Recept: Nagyon tuti sütés nélküli, gyümölcsös finomság hétvégére!
Többmilliós lelépési pénzt kapnak a fideszes miniszterek!
"Repkedtek itt az emberdarabok" - Megszólalt az agárdi vonatgázolás szemtanúja! + Videó!
A szomszédasszonyt hibáztatja a tragédiáért a kislányát fejbelövő Lajos!
Recept: Keksztekercs főzött krémmel! Gyermekkorunk kedvenc sütije!
Brutális fotók érkeztek a keszthelyi balesetről!
18+ Vízben lebegő holttest mellett fürdött egy gyerekcsapat Oroszországban! + Videó!
8 csecsemő meggyilkolásával gyanúsítanak egy brit ápolónőt!
Recept: Isteni finom, kellemesen savanykás, nyári desszerttel várhatod a vendégeidet!
Az országos gusztustalansági verseny befutója Németh Szilárd! + Videó!
Borzasztó dolgot fotóztak le abban a kolostorban, ahol egy lányt erőszakoltak meg! + Fotó!
Recept: Málnás csokitorta istenik krémmel, pillekönnyű piskótából!
Kiszel Tünde retro fotókat osztott meg magáról!
300 km/h-val húzott el a rendőrautó mellett! + Videó!
Két lakás árát verte el percek alatt Geronazzo Mária!
Gyilkosság Kőbányán: Élettársa gyilkolta meg a négygyermekes apát! + Videó!
Recept: 5 perc alatt összeállítod a tésztát, és 10 perc alatt kisütöd!
Olyan hévvel szedték le az orbános graffitit a kórházról, hogy a vakolat is ment vele!
Keményen visszavágott Schobert Norbi a kommentelőknek: „Akinek ez nem tetszik, k.pja be!”
Recept: Gyermekkorom kedvenc harapnivalója!
Rejtélyes gyilkosság Zagyvarékason: holtan találtak egy nőt az otthonában!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad

THE POST.HU
KATEGÓRIÁK
SZTÁROK / GASZTRO
POLITIKA
RENDŐRSÉGI HÍREK
FELNŐTT HÍREK
AUTÓ HÍREK
KÖZÖSSÉG
FACEBOOK
TWITTER
GOOGLE +
YOUTUBE
INSTAGRAM
Amit látsz, az a hír,
amit tudsz, az a háttér,
amit érzel, az a vélemény.