Főoldal Sztárok/Gasztro Politika/Gazdaság Rendőrség Felnőtt Közlekedés Feliratkozás Olvasóink küldték
Recept: Végre egy marlenka recept, ami pont olyan, mint a bolti!
Végre egy marlenka recept, ami pont olyan, mint a bolti! Brutálisan finom, ne féljetek nekiállni, ha elkészül a siker garantált!

Marlenka

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:

Karamell:

1 l zsíros (legalább 3,5 %-os vagy házi) tej
30 dkg kristálycukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 üveg vaníliaaroma

Krém:

2 cs vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
15 dkg darált dió
az előzőleg elkészített karamell (kb 50 dkg)

Tészta:


45 dkg liszt
15 dkg porcukor
3 ek méz
10 dkg margarin
2 tojás
1 púpos ek szódabikarbóna
1/2 ek 20 %-os ecet


Elkészítése:

Karamell:

Nagylángon állandó kevergetés mellett forraljuk fel a tej, cukor, szódabikarbóna és vaníliaaroma keverékét, majd vegyük kisebb lángra és kb két óra alatt szép lassan főzzük sűrűre.

Főzés közben 10 percenként kézi habverővel keverjük alaposan át, majd főzzük kellően sűrűre (ha szükséges akkor lángelosztót is tegyünk alá, hogy szép lassan forrjon és sűrűsödjön be).

Amikor elkészült teljesen hűtsük ki mielőtt a krémhez kevernénk (érdemes előző nap megfőzni a karamellt, mert akkor lesz ideje kellően kihűlni és besűrűsödni).

Tészta:

Egy tálba tegyük bele a margarint, a mézet, a porcukrot és a kissé felvert egész tojásokat, majd vízgőz fölött, állandó kevergetés mellett olvasszuk fel. Amikor teljesen folyós, akkor vegyük le a tűzről és hűtsük éppen csak langyosra.

A szódabikarbónát keverjük össze az ecettel és pezsegtessük ki, majd keverjük a langyosra hűlt masszához. Ezután adjuk hozzá a lisztet, majd lisztezett felületen gyúrjuk össze a tésztát (ha túl lágy lenne akkor még egy kevés lisztet adjunk hozzá).

Az összegyúrt tésztát osszuk el hat egyenlő részre, majd formázzunk gombócokat. Ezután egyesével enyhén lisztezett sütőpapíron nyújtsuk ki, majd helyezzük a tepsi hátoldalára (én egyszerre két papíron nyújtom ki és két tepsire helyezem rá, majd egymásután felváltva sütöm készre a lapokat)

Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes (180 fokos) hőmérsékleten 7-8 perc alatt süssük meg a tésztalapokat (úgy süssük meg a lapokat, mint a mézes krémeshez).

A sütőből kivéve, várjunk pár percet, majd egy spatulával alányúlva, lazítsuk fel a papírról a tésztát. Végül pedig óvatosan húzzuk át egy tálcára, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Mindegyik lappal így járunk el.

Krém:

A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd keverjük hozzá a maradék meleg tejhez. Ezután állandó kevergetés mellett, főzzük pár perc alatt sűrűre. Végül hűtsük ki teljesen mielőtt a krémhez kevernénk.

A margarinhoz adjunk hozzá 2-3 kanál teljesen kihűlt pudingot, majd robotgéppel kezdjük el kikeverni. A mikor már kezd krémes állagú lenni, apránként adjuk hozzá a maradék pudingot is. Addig keverjük, még jó krémes nem lesz.

Amikor már kellően krémes a massza, apránként keverjük hozzá a teljesen kihűlt karamellt. Ezután kanalanként adjuk hozzá a darált diót, majd keverjük jó habosra (én a diót először a sütőben kicsit megpörköltem, majd kihűtöttem és úgy daráltam le. Így sokkal finomabb ízt kaptam).

Összeállítás:

Egy teljesen kihűlt tésztalapot helyezzünk bele a tepsibe, majd ezután egyenletesen kenjük rá a krémet, majd fedjük be a következő lappal (ekkor óvatosan a tenyerünkkel nyomkodjuk le egy kicsit a ráhelyezett lapot). A maradék tésztalapokkal és a krémmel szintén így járjunk el.

A sütemény tetejére utoljára ráhelyezett lapot csak vékonyan kenjük meg a krémmel, majd szórjuk meg ízlés szerint darált dióval.

Ezután hagyjuk egy napig állni, hogy a tésztalapok megpuhuljanak és az ízek kellően összeérjenek.

Tálalás előtt, éles késsel ízlés szerint szeleteljük fel

Forrás: ReceptNeked
Nevelőtanár lett a fideszes igazgatóból, aki a gyermekbántalmazási ügybe bukott bele!
18+ Akváriumból került elő egy eltűnt férfi lefejezett holtteste!
Szexuális zaklatással és nemi erőszakkal vádolják Gerard Depardieu-t!
Recept: Mutatunk egy rém egyszerű, de annál különlegesebb desszertet!
Brutális tömegbaleset történt az M7-esen! + Fotók!
Földrengés volt Somogyban! + Videó!
Daryl Hannah és Neil Young titokban összeházasodott!
Recept: Ez a bunda csúcs! Süthetsz benne bármit, tökéletes lesz!
Orbán rosszabbul néz ki a nyaralása után, mint előtte! + Fotó!
Először szólalt meg a Teréz körúti körúti robbantó húga: Döbbenetes dolgot állít! + Videó!
Folyamatosan figyelik: Óriási aszteroida közelítette meg a Földet!
Talán nem épp egy forgalmas kereszteződésben kellene ugratni az Audival! + Videó!
Recept: Ez a süti a legborongósabb napot is boldoggá varázsolja!
Arra ébredt Erika, hogy az altatóorvos épp erőszakolja! + Videó!
Egy fél ország értetlenül áll ez előtt a videó előtt! + Videó!
Megúszta: nem indítanak nyomozást Curtis ellen!
Recept: Fornetti, pont olyan, mint a bolti, csak az ára sokkal kedvezőbb!
Így tüntettek Orbán ellen Milánóban! + Videó!
Friss infó a kőbányai sz.pófantomról!
Recept: Kitűnő szilvás süti, mérleg és bögre nélkül!
18+ Sokkoló videó: Saját KRESZ-vizsgáján halt meg a 18 éves lány!
Ma lenne 60 éves Michael Jackson: "Hiszek abban, hogy a határ a csillagos ég"
Meghökkentő vallomás: életben vannak az eltűnt villanyszerelők!
Nem sokkal a szabadulása után már meg is jelent közösségi médiában Eva Rezesová! + Fotó!
Recept: Házi Bounty 3 hozzávalóból villámgyorsan!
Szijjártó olyat mondott Rómában, ami miatt minden magyar képéről lesül a bőr!
Schwarzi szakadó esőben rövidgatyában mászkált Szentendrén! + Fotók!
Iszonyatos bűz terjeng a fővárosi lakóparkban! + Videó!
Recept: Ezt edd krumpli helyett, ha fogyni akarsz!
Megrázó képek: Egy elszabadult pótkerék ölt meg egy 19 éves lányt az M1-es autópályán!
Curtis-ügy: Bejelentést tett a rendőrségen Tényi István!
Megmagyarázhatatlan tragédia: Álmukban érte a halál a nyolc gyermeket!
Recept: Amióta kipróbáltam ezt a sütit, állandóan ezt kérik a gyerekek!
Ezt látni kell: Királlyá faragták Orbán Viktort Szilvásváradon!+ Fotó!
Tragédia: Halálra gázoltak egy nőt Budapesten! + Fotók!
Egymás után két életveszélyes előzés Párkánynál! + Videó!
Recept: Ez a recept generációról generációra öröklődik a családban!
Majka már új néven koncertezik!
18+ 15 keménytojást juttatott az emésztőrendszerébe, de nem a száján keresztül!
Újabb tragédia érte Brigittát, akinek az anyja a gyermekével ugrott a vonat elé!
Nagy bajban van Weisz Fanni: három év börtönbüntetést kaphat!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad
Recept: Villámgyors vacsi, a hűtőben talált dolgokból!
Anyatejbe kevert lépfenével akart megszabadulni pár hónapos unokahúgától!
Majka rendőrségi eljárást is akaszthat a drogfüggő Curtis nyakába!
Recept: Nem tudsz belőle eleget sütni
Szánalmas cikkben mentegeti Orbán Ráhel sz@ros pelenkáját az orbánista közmédia!
Borzasztó: Édesanyja holttestével szorult a roncsba a két kisgyermek!
Holttestet találtak a Velencei-tónál!
Recept: A dédi utánozhatatlan receptje, készítheted morzsásan, mákosan, de akár hagymával is!
Íme a Porsche, ami még roncsként is egy vagyont ér! + Fotók!
A NASA figyelmeztetett: Hatalmas aszteroida halad felénk!
Elfogtak Berlinben egy robbantásos merényletre készülő iszlamistát!
Nyugodjon békében: Meghalt Székhelyi József!
Recept: Isteni finom, enyhén roppanós a kérge, belül mégis puha!
Hatalmas nemzetközi botrány lett az Orbán Ráhel által eldobott sz@ros pelenkából!
Nézők közé csapódtak a rakéták az augusztus 20-ai tűzijátékon! + Videó!
Brutális képek az M2-esen történt halálos balesetről! Minden csupa vér volt!
Cinthya Dictatorra már megint alig lehet ráismerni a legújabb fotóján!
Mutatunk egy cuki budapesti KRESZ-táblát! + Fotó!
Vizet ivott a miskolci buszon egy kislány, kihívta rendőrséget a sofőr!
Nevetve zárta be a kegyetlen bébiszitter a mosógépbe a 2 éves babát! + Videó!
Kiszúrták a rajongók Berkiék kezén a gyűrűt! + Fotó!
Recept: Igazi nyári süti, ami még a családi kasszát sem terheli!
Párizsig kisvasutazott Orbán Viktor!
Hasba szúrtak egy fiatalt Józsefvárosban!
Egyedi felirat díszeleg Balázs Klári autójának rendszámán! Így bárhol felismerik!
Durva videó: Ezért ne tedd fel soha a lábad a műszerfalra az anyósülésen!
Recept: Mutatunk egy ötcsillagos sós süti receptet!
Eltűnt a kutyus, aki kigyógyította gazdiját a drogfüggőségéből!
Eltűnt villanyszerelők: Nyoma veszett a szomszédnőnek is!
Megrázó részletek derültek ki a soroksári gyilkosságról!
Recept: Snickers szelet, legalább annyira finom, mint a csokoládé!
Heller Ágnes: Orbán zsarnok, a magyarok pedig nem keresztények!
Brutális szám: Gyerekek ezreit molesztálták a katolikus papok!
Friss hírek Michael Schumacherről: Hatalmas lépésre szánta el magát a család!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad

THE POST.HU
KATEGÓRIÁK
SZTÁROK / GASZTRO
POLITIKA
RENDŐRSÉGI HÍREK
FELNŐTT HÍREK
AUTÓ HÍREK
KÖZÖSSÉG
FACEBOOK
TWITTER
GOOGLE +
YOUTUBE
INSTAGRAM
Amit látsz, az a hír,
amit tudsz, az a háttér,
amit érzel, az a vélemény.