Főoldal Feliratkozás Magyarország    2019-01-24
Recept: Brutálisan finom, ne féljetek nekiállni, ha elkészül a siker garantált!
Recept: Brutálisan finom, ne féljetek nekiállni, ha elkészül a siker garantált!
Brutálisan finom, ne féljetek nekiállni, ha elkészül a siker garantált!

Marlenka

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:

Karamell:

1 l zsíros (legalább 3,5 %-os vagy házi) tej
30 dkg kristálycukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 üveg vaníliaaroma

Krém:

2 cs vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
15 dkg darált dió
az előzőleg elkészített karamell (kb 50 dkg)

Tészta:

45 dkg liszt
15 dkg porcukor
3 ek méz
10 dkg margarin
2 tojás
1 púpos ek szódabikarbóna
1/2 ek 20 %-os ecet

Elkészítése:

Karamell:

Nagylángon állandó kevergetés mellett forraljuk fel a tej, cukor, szódabikarbóna és vaníliaaroma keverékét, majd vegyük kisebb lángra és kb két óra alatt szép lassan főzzük sűrűre.

Főzés közben 10 percenként kézi habverővel keverjük alaposan át, majd főzzük kellően sűrűre (ha szükséges akkor lángelosztót is tegyünk alá, hogy szép lassan forrjon és sűrűsödjön be).

Amikor elkészült teljesen hűtsük ki mielőtt a krémhez kevernénk (érdemes előző nap megfőzni a karamellt, mert akkor lesz ideje kellően kihűlni és besűrűsödni).

Tészta:

Egy tálba tegyük bele a margarint, a mézet, a porcukrot és a kissé felvert egész tojásokat, majd vízgőz fölött, állandó kevergetés mellett olvasszuk fel. Amikor teljesen folyós, akkor vegyük le a tűzről és hűtsük éppen csak langyosra.

A szódabikarbónát keverjük össze az ecettel és pezsegtessük ki, majd keverjük a langyosra hűlt masszához. Ezután adjuk hozzá a lisztet, majd lisztezett felületen gyúrjuk össze a tésztát (ha túl lágy lenne akkor még egy kevés lisztet adjunk hozzá).

Az összegyúrt tésztát osszuk el hat egyenlő részre, majd formázzunk gombócokat. Ezután egyesével enyhén lisztezett sütőpapíron nyújtsuk ki, majd helyezzük a tepsi hátoldalára (én egyszerre két papíron nyújtom ki és két tepsire helyezem rá, majd egymásután felváltva sütöm készre a lapokat)

Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes (180 fokos) hőmérsékleten 7-8 perc alatt süssük meg a tésztalapokat (úgy süssük meg a lapokat, mint a mézes krémeshez).

A sütőből kivéve, várjunk pár percet, majd egy spatulával alányúlva, lazítsuk fel a papírról a tésztát. Végül pedig óvatosan húzzuk át egy tálcára, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Mindegyik lappal így járunk el.

Krém:

A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd keverjük hozzá a maradék meleg tejhez. Ezután állandó kevergetés mellett, főzzük pár perc alatt sűrűre. Végül hűtsük ki teljesen mielőtt a krémhez kevernénk.

A margarinhoz adjunk hozzá 2-3 kanál teljesen kihűlt pudingot, majd robotgéppel kezdjük el kikeverni. A mikor már kezd krémes állagú lenni, apránként adjuk hozzá a maradék pudingot is. Addig keverjük, még jó krémes nem lesz.

Amikor már kellően krémes a massza, apránként keverjük hozzá a teljesen kihűlt karamellt. Ezután kanalanként adjuk hozzá a darált diót, majd keverjük jó habosra (én a diót először a sütőben kicsit megpörköltem, majd kihűtöttem és úgy daráltam le. Így sokkal finomabb ízt kaptam).

Összeállítás:

Egy teljesen kihűlt tésztalapot helyezzünk bele a tepsibe, majd ezután egyenletesen kenjük rá a krémet, majd fedjük be a következő lappal (ekkor óvatosan a tenyerünkkel nyomkodjuk le egy kicsit a ráhelyezett lapot). A maradék tésztalapokkal és a krémmel szintén így járjunk el.

A sütemény tetejére utoljára ráhelyezett lapot csak vékonyan kenjük meg a krémmel, majd szórjuk meg ízlés szerint darált dióval.

Ezután hagyjuk egy napig állni, hogy a tésztalapok megpuhuljanak és az ízek kellően összeérjenek.

Tálalás előtt, éles késsel ízlés szerint szeleteljük fel.

Forrás: ReceptNeked
Durva: Kína leszállt a hold sötét oldalára!
WC-n ülve fagyott meg a gyilkos!
Tovább mélyül a Nissan visszahívási botránya!
Ismerd meg a férfit aki magára tetováltatta hogy: OEgyG
Jól indul az új év: Olcsóbb lesz a gázolaj és a benzin is!
Na most bűnözzél: menet közben mérik a sebességedet a civilnek álcázott autók!
Legolvasottabb hír cimkék
Generációs háború: a mai fiataloknak nincs pénzük elköltözni otthonról!
Ittas sofőr: tetőn végezte az Opel!
Ököllel ütötte az idős bácsit ez a vadállat!
Orbán retusált képein röhög az egész internet!
Különböző évben születettek ezek az ikrek!
Szinte verhetetlen volt a BMW elfelejtett sportkocsija!
Rekord: a videó amin több millióan nevetnek!
Andy Vajna: küzdelme során egy pillanatig sem gondolt a halálra!
Isten kérte, hogy az összes pénzét adja Orbán Gáspár felházának!
Boros Lajos: bevizesedett a tüdőm!
Ónos eső, havazás: ez vár rád az utakon!
Éjszakai tragédia: lángolt a budapesti kollégium!
Idióta Skodás: épphogy megúszta a BMW-s a karambolt!
Orbán Gáspár: a Szentlélek kiválasztotta őt erre a feladatra!
Mészáros megállíthatatlan: most irány a tőzsde!
Lezuhant gép: ez az eltűnt focista utolsó üzenete!
Fényes nappal rabolták el az alapítvány igazgatójának édesanyját!
Katonák jelentek meg és számolták fel a migráns tábort!
Egy kis hó és az ország megbénult!
Úr isten: baleset a villában!
Bujkált a zsaruk elől: esküvőjén csaptak le rá a rendőrök!
Felfüggesztett börtönt kapott az állatgyilkos férfi!
Ha nem lépünk, akkor 10 éven belül kihalnak a tigrisek!
Génszerkesztett babák: erről beszélt az őrült kínai kutató!
Orbán Gáspár: rengeteg ember imádkozik értem!
Izmozás az autópályán: jobbról előzött majd kötekedett a BMW-s!
Újabb cégóriás került Mészáros Lőrinc kezébe!
Havazás és -10 fok: országos riasztást rendeltek el!
Telefonos alkalmazást indított a pápa!
Több ezerrel nőtt az Ausztriában dolgozó magyarok száma!
Tiborcz botrány: a becsült ár duplájáért épít, mégis övé a megbízás!
Videó: zebránál fékező autót előzött ez a BMW-s!
Közel 40 millióból működik Orbán Gáspár egyháza!
Majka visszavonul a tévézéstől!
Győzike és Baukó Éva az őszinte barátságukról vallott!
Csalás áldozata lett: most mégis neki kell fizetnie!
Ezért a Porschéért ölt ez a férfi!
A zenevilág örül: Győzike ismét összerakja a romantikot!
Tiborcz István cége hirtelen végelszámolás alá került!
Orbán Ráheltől ellopott telefon: a nyomozás több mint 10 millióba került eddig!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad
Több százezres bruttó fizetést ad az Auchan a dolgozóinak!
Az idei év eddigi legdurvább balesetéhez riasztották a mentőket!
Kína felépítette a Szabadság híd másolatát!
Megbolondult időjárás: ítéletidő jön hétvégén!
Rekord rablás: előkerült az elsikkasztott 650 millió forint!
Sebestyén Balázs telket vett a holdon!
Orbán visszakozik: ne mérjük magunkat az osztrákokhoz ha béremelésről van szó!
Tömegbaleset: az M0-s órákra járhatatlan lett!
Korda válaszol a vádakra: igenis a nőket szereti!
Majka: 2020-ra tervezi a visszavonulást?
Íme az új BMW ami a 70-es évekbe visz minket vissza!
Forgalommal szemben Budapesten: így menekült az Audis a rendőrök ellen!
Óriási bukás: milliárdos tételben csempészték a drogot a légitársaság emberei!
Most erre tényleg kellett a kerékbilincs?
Szövetségre lépett a Volkswagen és a Ford!
Növényi magok keltek ki a Hold sötét oldalán!
Emelkedett az üzemanyag ára ma reggelre!
Tini verekedésnek indult, késelés lett a vége!
Az uniós pénzek elzárása már nem is olyan távoli jövő!
Ököllel ütötte ezt a nőt egy hajléktalan!
Statisztika: a magyarok ötöde nem az évszaknak megfelelő abroncsokkal autózik!
Tarol a BMW: viszik az új autókat mint a cukrot!
Tiborcz mérleg: közel 5 milliárd ütötte a markát Orbán Vejének!
Botrány: Százezrek hiába várták a beígért tűzifát!
Pisztollyal sétált be az iskolába egy 6 éves kisfiú!
Meleg január: az idő folyamatosan melegszik!
Látogatási tilalom: influenza járvány tombol az országban!
Bébiételt hívtak vissza a gyártók mert műanyag kerülhetett bele!
Újraélesztette vendégét a hős soproni fodrász!
Iskolai program lett: állatmenhelyeken segítenek a diákok!
Kémkedési botrány: sorozatos letartóztatások az ismert okostelefon-gyártónál!
Újabb magyarázatot adott a Gundel Orbánnal kapcsolatban!
A Mercedes büszkesége: brutális gyorsulás 300 km/h-ra!
Mészáros nem pihen: közel 600 milliós üzletet kapott az öccse!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad
Egy igazi BMW-s BMW lakókocsival megy nyaralni!
Buszba csúszott a driftelni próbáló BMW-s!
Poénból vízbe dobta a macskát, most videón kért elnézést!
Mészáros Lőrinc megtiltotta a fotózást egy diplomaosztón, mert Ő is ott volt!
Kia Ceed: már most az év autója!
Mi készül? - hamarosan bejelentik az Orbán csomagot!
Nézd meg mi lesz a BMW és a Mercedes házasságából!
Tiborcz környezete milliárdokból szépül!
Segíts egy megosztással: mindenki az eltűnt Ádámot keresi!
Kommentháború: törött ablakkal vitte utasait ez a buszsofőr Pesten!
Tetőn végezte a sofőr: átrepült a szántóföldre a magyar autós!
Ennyi volt: lemondtak a föld alatt rekedt bányászokról!
Durva videó: kamion alá esett a Tescoból kiszaladó tolvaj!
35 ezer forintért adták el ezt a magyar kislányt!
Most csak pár napot késik a nyugdíj de mi lesz később?
Kínos Orbánnak: egyre több a nyílt hazugság!
Tizenkétszer szúrt: taxis késelés miatt nyomoz a rendőrség!
Egy 3 éves kislány is megsebesült a veszprémi lövöldözésben!
Válság és csőd: több ezer Európai munkahely szűnik meg!
Sokkoló halálos baleset rázta meg az országot!
Orbán: eldöntötte ki kérdezhet Tőle és ki nem!
Rádiójelet fogtak a csillagászok, de nem tudják honnan jött!
Halálos baleset az időjárás miatt!
Botrány: a rabbi sétálgatott Pesten amíg le nem verték a fejéről a sapkát!
Sport botrány: durva dolgokkal vádolják a híres edzőt!
Ez a jövő? - önvezető autó gázolt a tesztpályán!
Jogsi nélkül ittasan vezetett ez a férfi, de nem érti ez miért baj!
Nagy a család: Mészáros veje nyerte el a milliárdos felújítást!
Terepjáróval hajtott az Orbán konvojba ez a férfi!
Még a rács mögül is fenyegetőzik a gyilkos!
Az újságok fehér pokolként említik a hóhelyzetet!
Vicces: a Mercedes szerint ők a legnagyobbak, a BMW szerint meg ők....
Európa azon röhög ahogy Orbán fogja a kést!
Magyar leleményesség: rengeteg vásárló csal az önkiszolgáló kasszáknál!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad
Autóbehozatal: BMW és Ford vezeti a toplistát!
Merényletnek minősítik a Fidesz iroda elleni vandalizmust!
Orbánék már a menekülést szervezik!
Olvasd el hogy megtudd, alkoholista vagy-e!
Elkattanva: Fejszével sétálgatott az úton ez a férfi!
Hét év börtön jár ennek a nagyszájú, hisztiző nőnek!
Evakuálták az Atlanti-óceánon lángoló hajót!
Elrettentő példa: kivégezték a késes óvodai férfit!
Vallomások: Megoldás-e ha intézetbe kerül egy gyerek? - tabu téma.
Ez az idióta betört egy karate iskolába, majd hordágy vitte el!
Mész idén nyaralni? - egy picit drágább lesz mint gondolnád!
Balesetet szenvedett az ellenzéki politikus!
Figyelmeztették Orbánt: baj lesz ebből!
Így hamisíts pénzt: Milliárdokat hamisított de még csak le se csukták!
Hóhelyzet: Koccanások, balesetek és torlódások a magyar utakon!
Nyilvános: 20 millióba került a Fideszes karácsonyi buli!
Pozitív drogteszttel bukott meg a magyar élsportoló!
Emeletes busz borult tetőre!
Valaki teherbe ejtett egy kómában lévő nőt! 18+
Italoztak a szülők: egyedül sétáló kisgyerekeket találtak a rendőrök!
Tarolnak a TV2 új műsorai a statisztikák szerint!
Statisztika: túl kevés nálunk a rendőr!
A kutya chip kevés ha a gazdi felelőtlen!
Megy a milliárdos kavarás Orbán újabb stadion ötlete körül!
Pánik hangulat: figyelmeztetést adtak ki a hó miatt!
Drogvádak: Curtis megúszta!
Nézd meg mire adott ki Orbán újabb 99 milliárd forintot!
A járdára lökte gyerekeit a hős apuka, de önmagát már nem tudta megmenteni!
Vissza akar térni a bilincsben elvitt Fideszes!
Tipp: randi előtt ellenőrizd le kiszemelted szokásait a facebookon!
Videóra vették a brutális metrós verekedést!
Amiről mindenkinek van véleménye: a tudomány állítja, a rák gyógyítható!
Parkoló autókat zúzott szét ez a részeg fiatal srác!
Hihetetlen: Karddokkal vág hajat ez a fodrász!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad

THE POST.HU
KATEGÓRIÁK
SZTÁROK / GASZTRO
POLITIKA
RENDŐRSÉGI HÍREK
FELNŐTT HÍREK
AUTÓ HÍREK
KÖZÖSSÉG
FACEBOOK
TWITTER
GOOGLE +
YOUTUBE
INSTAGRAM
Amit látsz, az a hír,
amit tudsz, az a háttér,
amit érzel, az a vélemény.