Főoldal Sztárok/Gasztro Politika/Gazdaság Rendőrség Felnőtt Közlekedés Feliratkozás Olvasóink küldték
Recept: Brutálisan finom, ne féljetek nekiállni, ha elkészül a siker garantált!
Brutálisan finom, ne féljetek nekiállni, ha elkészül a siker garantált!

Marlenka

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:

Karamell:

1 l zsíros (legalább 3,5 %-os vagy házi) tej
30 dkg kristálycukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 üveg vaníliaaroma

Krém:

2 cs vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
15 dkg darált dió
az előzőleg elkészített karamell (kb 50 dkg)

Tészta:

45 dkg liszt
15 dkg porcukor
3 ek méz
10 dkg margarin
2 tojás
1 púpos ek szódabikarbóna
1/2 ek 20 %-os ecet

Elkészítése:

Karamell:

Nagylángon állandó kevergetés mellett forraljuk fel a tej, cukor, szódabikarbóna és vaníliaaroma keverékét, majd vegyük kisebb lángra és kb két óra alatt szép lassan főzzük sűrűre.

Főzés közben 10 percenként kézi habverővel keverjük alaposan át, majd főzzük kellően sűrűre (ha szükséges akkor lángelosztót is tegyünk alá, hogy szép lassan forrjon és sűrűsödjön be).

Amikor elkészült teljesen hűtsük ki mielőtt a krémhez kevernénk (érdemes előző nap megfőzni a karamellt, mert akkor lesz ideje kellően kihűlni és besűrűsödni).

Tészta:

Egy tálba tegyük bele a margarint, a mézet, a porcukrot és a kissé felvert egész tojásokat, majd vízgőz fölött, állandó kevergetés mellett olvasszuk fel. Amikor teljesen folyós, akkor vegyük le a tűzről és hűtsük éppen csak langyosra.

A szódabikarbónát keverjük össze az ecettel és pezsegtessük ki, majd keverjük a langyosra hűlt masszához. Ezután adjuk hozzá a lisztet, majd lisztezett felületen gyúrjuk össze a tésztát (ha túl lágy lenne akkor még egy kevés lisztet adjunk hozzá).

Az összegyúrt tésztát osszuk el hat egyenlő részre, majd formázzunk gombócokat. Ezután egyesével enyhén lisztezett sütőpapíron nyújtsuk ki, majd helyezzük a tepsi hátoldalára (én egyszerre két papíron nyújtom ki és két tepsire helyezem rá, majd egymásután felváltva sütöm készre a lapokat)

Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes (180 fokos) hőmérsékleten 7-8 perc alatt süssük meg a tésztalapokat (úgy süssük meg a lapokat, mint a mézes krémeshez).

A sütőből kivéve, várjunk pár percet, majd egy spatulával alányúlva, lazítsuk fel a papírról a tésztát. Végül pedig óvatosan húzzuk át egy tálcára, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Mindegyik lappal így járunk el.

Krém:

A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd keverjük hozzá a maradék meleg tejhez. Ezután állandó kevergetés mellett, főzzük pár perc alatt sűrűre. Végül hűtsük ki teljesen mielőtt a krémhez kevernénk.

A margarinhoz adjunk hozzá 2-3 kanál teljesen kihűlt pudingot, majd robotgéppel kezdjük el kikeverni. A mikor már kezd krémes állagú lenni, apránként adjuk hozzá a maradék pudingot is. Addig keverjük, még jó krémes nem lesz.

Amikor már kellően krémes a massza, apránként keverjük hozzá a teljesen kihűlt karamellt. Ezután kanalanként adjuk hozzá a darált diót, majd keverjük jó habosra (én a diót először a sütőben kicsit megpörköltem, majd kihűtöttem és úgy daráltam le. Így sokkal finomabb ízt kaptam).

Összeállítás:

Egy teljesen kihűlt tésztalapot helyezzünk bele a tepsibe, majd ezután egyenletesen kenjük rá a krémet, majd fedjük be a következő lappal (ekkor óvatosan a tenyerünkkel nyomkodjuk le egy kicsit a ráhelyezett lapot). A maradék tésztalapokkal és a krémmel szintén így járjunk el.

A sütemény tetejére utoljára ráhelyezett lapot csak vékonyan kenjük meg a krémmel, majd szórjuk meg ízlés szerint darált dióval.

Ezután hagyjuk egy napig állni, hogy a tésztalapok megpuhuljanak és az ízek kellően összeérjenek.

Tálalás előtt, éles késsel ízlés szerint szeleteljük fel.

Forrás: ReceptNeked
Mészáros Lőrincé lehet a TV2!
Kocsikat tört pécsett a drogos ámokfutó! + Videó!
Durva lehűlés jön hétvégére, 6 fokos hajnali hőmérséklet sem kizárt!
Művészi üzenetet kapott egy hazai pofátlan parkoló! + Fotó!
Recept: Az egész házat átjárja ez az isteni fahéj illat! Ez a legjobb péksüti, amit valaha sütöttem!
Vajnáék belevágtak a babaprojektbe!
Két éve élő halott a halásztelki nő kislánya, aki nem emlékszik semmire!
Sokkoló videó: A saját anyja koporsója nyomta halálra a gyászoló fiút!
Recept: Egyszerű és nagyon szereti a család!
Akkora a munkaerőhiány, hogy a nyugdíjasokat dolgoztatná a kormány! + Videó!
Eszeveszett őrjöngést hajtott végre egy váci nő a drogériában!
Iszonyatosan drága ajándékot kapott Balázs Klári Korda Györgytől! + Fotó!
Recept: Kókuszos álom, alig 10 perc munkával!
Halálos baleset: Kiskunhalasi diákok buszával ütközött az autó! + Fotók!
Durva: Idős nőket rabolt el és erőszakolt meg a híres sportoló!
Brutális gyilkosság Hosszúhetényben: Torkon szúrta feleségét, majd magával is végzett a férfi! + Videó!
Recept: Egy tepsi süti, alig pár száz forintból!
Orbánhoz került a szerencsejáték-felügyelet!
Futótűzként terjed egy fotó a facebookon a suzukis csalóról! + Fotó!
Recept: A nagyi titkos receptje! Kelt meggyes pite!
Messengeren küldött búcsúüzenetet öngyilkossága előtt a szolnoki férfi!
Tbc-vel fertőződött meg egy pécsi egyetemista!
Polipszerű izé keltett riadalmat egy Győr melletti faluban! + Videó!
18+ Videó: Szelfizni akart rajongójával a politikus, amikor hátulról fejbelőtték!
Büszkén pózolt a magyar gimisek pólójában The Rock! + Fotó!
Recept: Csak összekevered és megsütöd! Bögrés cseresznyés süti!
Három évet kapott a gyilkosságban segédkező volt fideszes képviselő!
Felhőtölcsér dömping volt csütörtök délelőtt Csongrád megyében! + Fotók!
Hogy teheti magát ennyire nevetségessé? - Durván nekiestek a kommentelők Liptainak az esküvőn készült videó miatt!
Recept: Egy régi kedvenc újból visszatért és finomabb, mint valaha!
Személygépkocsi égett az M3-ason!
A sz.rra van igény - Durva kritikát fogalmazott meg Kállay-Saunders András a magyar zenéről!
Két napon keresztül vigyázott az elcsatangolt kislányra a kutyus!
18+ Fotók: Budapest belvárosában a parkoló kocsik között végzik a dolgukat egyes emberek!
Recept: Fokhagymás sült répa tepsiben sütve, laktató és nem hizlal!
Már vicc is terjed Orbán Viktor szakrendelős sztorijáról!
Brutális gyilkosság: betömték a száját, összekötözték kezét-lábát, majd felakasztották a középkorú asszonyt!
Itt az első esküvői fotó Liptai Claudiáról és férjéről! Gyönyörű pár!
Te jó ég! Mit művel ez a Suzukis a többsávos úton? + Videó!
Recept: Ez a tökéletes piskóta titka! Bombabiztos recept egy cukrásztól!
Halálra gázolt a vonat egy 17 éves lányt Gödön!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad
Nyolcan erőszakoltak meg egy elkábított lányt Borsodban!
Recept: Ez tényleg egy álom! Pillanatok alatt elfogyott!
Borzasztó gyilkosság Zalában: Saját nagybátyja végzett a 17 éves Annával!
Óriási a füst Angyalföld felett, lángokban áll egy háromezer négyzetméteres raktárépület! + Videó!
Nézd meg hol fagyizol: Vegyszerrel felfújt albán fagyival tömnek minket!
Recept: Kellemesen savanykás, hűsítő finomság villámgyorsan!
Luxuslakomán ünnepeltette magát Orbán Ráhel!
Kutyakennelbe zárva, a tűzforró csomagtartóban szállította unokáit egy nagymama! + Videó!
Hét évet kapott a recski csecsemőgyilkos apa!
Recept: Nagyon tuti epres finomság! Használjátok ki az olcsó epret!
Megrázó fotókon az orgoványi tragédia: Buszra várakozók közé hajtott az autós!
Ebben az autóban halt meg a tűző napon hagyott 2 és fél éves kislány!
Félmeztelenül gázolták halálra a 17 éves focistát!
Éhező gyerekeken segít Kulka János!
Recept: Tömény mákos finomság, aminek elég nehéz ellenállni!
Orbán újabb vállalhatatlan mondatai kerültek elő! + Videó!
120 millió összértékű cuccokkal magukon vonult fel a Schobert család! + Fotó!
Dombóvári tragédia: Fél éves baba is meghalt a péntek esti gyilkos viharban!
Te jó ég! Ez Britney Spears? + Fotók!
Recept: Karaj, csülök, bacon és sajt! Tökéletes!
Bódult állapotban fekvő férfit gázolt halálra a kenyeres autó Péren!
Felakasztotta magát egy rab a szombathelyi börtönben!
Szénné égette az újszülött bőrét a hajszárítóval az ápoló! + Videó!
Recept: Habkönnyű finomság sütés nélkül 30 perc alatt!
Lebuktak Orbánék! Előkerült egy parlamenti jegyzőkönyv!
Brutális gyilkosság a XVII. kerületben: Haj­tó­va­dá­szat in­dult ez ellen a férfi ellen!
Recept: Még egy tuti süti, amit még nem próbáltál!
Akkorát vészfékezett a busz, hogy kifejelte egy utas a jármű ajtajának üvegét!
Verebes Kerónak: „Úgy pofán váglak, hogy kirepül a fogsorod”
Újabb halálos baleset: Borzalmas látványt nyújtottak a darabokra szakadt autók az 55-ös főúton! + Fotók!
60 kilót fogyott Emilio! Rá e ismerni lassan! + Fotó!
Vezetni tanult a 15 éves tinilány, halálra gázolt két embert!
Recept: Egy cseppet sem hizlal és még fagyigép sem kell hozzá!
Andy Vajnához hozzávágott 4 milliárdot az állam!

thepost.hu

aki lemarad, az kimarad

THE POST.HU
KATEGÓRIÁK
SZTÁROK / GASZTRO
POLITIKA
RENDŐRSÉGI HÍREK
FELNŐTT HÍREK
AUTÓ HÍREK
KÖZÖSSÉG
FACEBOOK
TWITTER
GOOGLE +
YOUTUBE
INSTAGRAM
Amit látsz, az a hír,
amit tudsz, az a háttér,
amit érzel, az a vélemény.